3 razones sorprendentes para dejar las sodas

Hoy en día es justo decir que la mayoría de los estadounidenses saben que la soda (o refrescos) no es una bebida que promueve la salud. Con los años, las bebidas carbonatadas han sido culpadas por la epidemia de obesidad y el aumento de los costos de salud. Algunos expertos en salud pública incluso han hecho un llamado para crear un impuesto sobre las sodas y así disuadir a la gente de beber tanto de ella. Mientras que las “llantitas” y la diabetes son problemas evidentes asociados a las gaseosas, beber las bebidas carbonatadas dulces conlleva amenazas ocultas también.

1. Causa la acumulación de grasa invisible alrededor de los órganos. En la última mala noticia para la industria de refrescos, los investigadores daneses descubrieron que beber una gaseosa no dietética conduce a un aumento espectacular de las peligrosas grasas ocultas. En el estudio, los investigadores pidieron a los participantes que tomaran ya sea refresco endulzado con 50 por ciento de glucosa y el 50 de fructosa (lo cual es azúcar de mesa, el endulzante más usado para las sodas en Dinamarca), leche con la misma cantidad de calorías como una soda regular, una dieta cola o agua cada día durante seis meses.

Aunque la cantidad total de grasa siguió siendo la misma en todos los grupos, los investigadores indicaron que se produjo un aumento espectacular en las grasas que son difíciles de detectar a simple vista. Los que bebieron la bebida cola regular experimentaron un aumento de 132 a 142 por ciento de grasa en el hígado, un salto de 117 a 221 por ciento en la grasa del esqueleto, y un aumento del 30 por ciento tanto en los triglicéridos de la sangre como otras grasas orgánicas. El grupo que bebió la soda regular también experimentó un aumento del 11 por ciento en el colesterol, en comparación con las personas que tomaron otras bebidas.

En Estados Unidos, muchas gaseosas están endulzadas con jarabe de maíz de alta fructosa el cual se ha demostrado que causa una acumulación de grasa aún peor. Evite cambiar a la soda de dieta como una alternativa saludable. Los endulzantes artificiales y colorantes para los alimentos han sido relacionados con el daño de las células cerebrales y la hiperactividad, y las personas que beben refrescos de dieta son también más propensas a desarrollar diabetes.

2. Algunos contienen retardadores de llama tóxicos. Algunas marcas de refrescos más populares, incluyendo Mountain Dew, usan un ingrediente químico que es un retardador de llama tóxico para evitar que el saborizante artificial se separe del resto del líquido. El aceite vegetal bromado, a veces enumerado como “BVO” [por sus sigles en inglés] en refrescos y bebidas deportivas, puede causar síntomas de intoxicación por bromuro como lesiones en la piel y pérdida de memoria, así como trastornos nerviosos.

3. Usted está participando en el experimento de ciencia más grande en el mundo. Muchas marcas de soda en el mercado hoy en Estados Unidos son endulzadas con jarabe de maíz alto en fructosa, un compuesto hecho por el hombre que causa daño al corazón y que es derivado principalmente del maíz transgénico. La tecnología transgénica se introdujo en los alimentos en la década de los 90. No sabemos el impacto en la salud a largo plazo de su uso ya que las empresas que  desarrollaron los cultivos transgénicos nunca tuvieron que hacer pruebas para asegurarse de que sean seguros a largo plazo. Otros científicos independientes han descubierto que los cultivos transgénicos están relacionados con el daño del aparato digestivo, el envejecimiento acelerado, e incluso la infertilidad.

Fuente:  American Journal of Clinical Nutrition online article (doi: 10.3945/ajcn.111.022533)  (published online 28 Dec. 2011).

Artículo publicado originalmente en inglés por Rodale. Traducido por María José Hummel.

10 pensamientos en “3 razones sorprendentes para dejar las sodas

  1. Interesante y polèmico, pero,¿ Tiene fines informativos para bien de nuestros semejantes, como Dios quiere, o es algo simplemente lucrativo?.
    Eugenio Gonzàlez Guzmàn, Ciudad Quesada, Costa Rica. 14-3-2012,5:49 pm.

    • Gracias nuevamente. La verdad es que el cuerpo humano no está diseñado para consumir soda, ni azúcar, ni productos procesados. Son dañinos para el cuerpo y no hacen bien en ninguna cantidad. La moderación es un concepto abstracto que no se puede aplicar para todas las circunstancias.

  2. ¿Deje un comentario?. ¿Serà por ser un concepto abstracto que JESUS dijo: ” Yo soy la verdad…”?. Eugenio Gonzàlez Guzmàn. Ciudad Quesada, Costa Rica, 23 de marzo del 2012. 8:21 p.m.

  3. Saludos, excelente articulo, quiero añadir la nueva modalidad que pronto sustituira a los refrescos, la bebidas energizantes, la pobre alimentacion que conlleva a una pobre nutricion crea seres humanos debiles y las grandes empresas productoras de estos actividadores energeticos artificiales, se aprovechan para capturar esa debilidad. Les ofrecen renovarles las energiar y el recargarlos artificialmente, lo interesante es que se usan peligrosamente elementos que todos conocemos como dañinos a nuestra salud, ej. la Cafeina.

    Estas bebidas van creando poco a poco dependencia y no quiero pensar lo que va a suceder con estas bebidas en los proximos años, el aumento en la venta de ellos es increible y son sumamente costosas, aun asi tienen un mercado cautivo, debemos observar que son los mismos fabricantes de las colas azucaradas los dueños de esta nueva cultura creada sobre una falsa necesidad. Mucho cuidado con esto, nuestros hijos nos observan. Exito para todos…

  4. gracias hermana en cristo maria jose ronquillo, Dios que le bendiga en todo momento, gracias por sus consejos nutricionistas, yo siempre le he mirado en 3abnlatino, aquie en guatemala, yo estube preso 23 años y 6 meses y dias no tengo familia y acabo de salir hace unos dias no tengo donde dormir y mucho menos donde comer pero se que usted por medio de sus oraciones y su arte que Dios le ha dado, muchos no lo aprecian yo si porqu e asi he educado mi forma de comer gracias y le suplico en sus oraciones no me olvide gracias, se que usted es un ser especial de Dios mismo y por tal motivo le ha dado ese carisma de orientar como comer saludablemente y en armonia con los que tienen familia y a no derrochar la comida ya que hay otros que como yo la necesitamos gracias por su comprension.

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